Este blog se ha construido para facilitar a nuestros productores información relacionada al tarwi o Chocho, en lo referente a aspectos técnicos agronómicos, gastronómicos y nutricionales, así como estadísticas de producción, de mercado interno y externo, y legales. El objetivo es fortalecer la cadena agroproductiva, promoviendo su consumo interno y externo.
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